Paris-Brest Ladurée…Glace Ladurée…Tarte Tatin Ladurée..Tarte Citron Ladurée

前几个星期  Tour de la France 是闻名于世的环法单车大赛,也是快举行的 Paris-Brest 单车赛,意思就是ride bycycle from Paris to Brest ,在巴士站看到海报的时候,我就想去吃 Paris Brest  了。长得像轮子的 Paris Brest 也是为了纪念这个单车赛的经典法国甜品,根据 Figaro 的10大评选,全巴黎最好吃的 Paris Brest 由  Patisserie des Reves  获得,关于这点我跳着点头。 以下这个是 Laduree 的,但不是经典的 peanut butter custard,是 Laduree 家的变化版本,椰子草莓Paris-brest 太。。难吃啦,我做的都比他好吃,(开玩笑的),草莓也不新鲜。估计是那天这是放了好几天的,拿来忽悠游客的。 每年夏天,各大出名糕点店都有其冰淇淋销售,只在夏天销售。其余季节不做的。比如 PH 的 Miss Glagla 。 Laduree 出了有 Macarons 小帽子的 glace laduree,glace是法语冰淇淋的意思,念做:哥拉丝 我买了 Vanille (法语的瓦尼拉)口味,因为当时倒数2个星期前 Axel 大人说他们家(le notre)做的 […]

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LaDurée: Cupcake, St-Honoré Framboise/Rose, Religieuse Violette, La Fraise

我常去 LaDurée 的两个原因我可以毫不犹豫地列出来 1. 太靠近阿姨家 2. 收Ticket Restaurant 饭票—— (买蛋糕收饭票?要有这种店不是 LaDurée 我都会常去滴啦) 也许是上个月开始吧,Laduree 推出了夏天的粉红草莓系列,这是其中一款(也是最可爱的一款)蛋糕。 里面是什么呢?是椰子呀,和红色的覆盆子呀!很、好、吃、呀! 这是Saint-Honoré 的其中一种 variations : Framboise Rose 玫瑰和覆盆子,里面没有荔枝,要有荔枝的话又成了 ispahan “这款看起来很messy ” — Caiying LaDuree 的 cupcake 和 Berko 能有什么不同呢? 一点不同也没有,5到6欧一粒,真尊贵。 Religieuse  是法国人对这种叠法的 Cream Puff 的称呼名字。 如果是好几粒 cream puff  的三角叠法就是刚才上面说的 Saint-Honoré 这是我百提不厌的口味 Violette 一种花的口味 喜欢到要死。 我其他去过 Laduree 的痕迹 

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