Forêt Noire – Café Pouchkine

上两个星期因为我发明了好吃的 Pâtes,和好吃的 PIZZA,于是我正式邀请 Yaodi 和 Diwen 来我家 …. POUR 吃吃吃Yaodi 很客气的从 Printemps 买来了 CAFE POUCHKINE 的蛋糕,一款 黑森林 FORET NOIR 这个味道真不错,做得很细腻,圣诞节要到了…. 另外那款 ECLAIR 保姆看着上面的珠,就说珠珠能吃么-.- 但这款 Eclair ,一股怪味,真的不好吃 我和Yaodi,你推我让的,就一条 Eclair,还留到第二天才吃完。 我觉得 Pouchkine 大多数蛋糕太不怎么样了,可是 macarons 我挺喜欢的。我好像说过我觉得他们 Macarons 有点 Pierre Hermé 的质感,而且设计都是两种口味于一身的。 这里: http://howcanilivewithoutfoods.blogspot.com/2011/08/cafe-pouchkine.html

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Café Pouchkine

在 Printemps (春天百货公司) 的 RDC 开了应该快一年的 FASHION CAFE : Café POUCHKINE 由俄罗斯冷带来的新视觉效果,就像当初 Sadaharu AOKI 把日本和法国甜品凑合一块一样,这次是花丽丽的俄罗斯师傅 Emmanuel Ryon 的巴黎-莫斯科 之恋。(我恶心不恶心呀,还用到之恋) 为了两国蛋糕相恋友谊长久, 此俄罗斯大师发明了一种 Paris Brest : Paris-Moscou (视频里也有介绍) 非常漂亮,有一种俄罗斯香味 但此香不是食物的味道  只是觉得够俏 fashion CAFE 路线走很直 俄罗斯显摆 俄罗斯华丽 然后应用在巴黎传统 Paris Brest(一种传统泡芙类甜品)上 上面那两根葱是不能吃的,俄罗斯就是这样不实用。 to me; nothing is impossible; less is beautiful; too much is tiring 好吃比较重要哈。 他们的 Macarons 绝对卡勒夫 都是颜色  可是很好玩  结合了各种口味 […]

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