Scoop me a cookie

我要说重点了,这家是 Scoop me a cookie 的厨房,我们吃的到刚刚出炉热烘烘的饼干,里面是软心的馅料,热乎乎的面团,本来我对软的 Cookie 是很无感,这一口下去我惊呼自己几乎很久没有吃到让我能说好好好好吃的甜品,觉得很感动。 Continue reading Scoop me a cookie

Gare au gorille

三件事情 1- 想去 gare au gorille 好久 好久好久 2- 近三年最喜欢的quartier是巴黎17区 3- gare au gorille 曾经太难定  上了 la fourchette 就不再那么痛苦了 因为我就要离开香港  所以马上和hyc+sunnan一起去了一趟 餐厅老板蹲坐在旁边 那么靠近真诚地对菜单娓娓道来  我差一点就亲上去 吃完回家前还在place de clichy带走了一盒kfc 回想了几年前那种爱neo bistrot到不行的感觉  其实没必要呢 生小牛肉 veau cuir 章鱼大肠醺gnocchi  好香又好臭 其实好受不了 咖喱墨鱼 烤乳鸽   Continue reading Gare au gorille

Le 975

[阿比  我的日本朋友在巴黎  晚餐想吃brasserie/bistrot  预算65欧  给我推荐吧] 针对提问人是公司里最漂亮的女生的关系  就列出了5个很有诚意的地方 我就是几喜欢你就能说几个地方呀 晚上休息收到道谢短信时  突然想起忘了推荐今年去过味道最好的 Bistrot : Le 975 这要感谢机缘neh 在 RADIO FRANCE 听到reportage 把Le 975报导得很激动  就一间餐厅被形容得像犯罪现场 zk 在巴黎时 我们下午吃了 Le Servan  晚上又到 Le 975 刚好两间是同类型的餐厅  接着吃  做比较  感觉很有力量 咀嚼 Tartare au couteau 龙虾汤  太  惊悚  了   好喝得犯罪 没有喝过味道那么浓郁的汤  不腥  还冲破极限鲜   喝得嗯嗯叫 回想一下  我们其实应该一次过给它喝个3碗 一瓶气泡酒刷喉咙  最后被拐回家  失去了自主能力 好吃的三层肉  poitrine poitrine poitrine 法国人做这个都差  每次点了很难说会吃得完  都要放下刀叉  骗侍应生说真好吃但我吃不下了 所以这个是日本人做的  非常不腻而且香喷喷   诶 … Continue reading Le 975

Kaffeehaus – la meilleure forêt noire

我一直不知道(常常这样),阿姨每次去 Ternes 那里的 marché 带回来的 forêt Noire,就是卖者鼎鼎大名的 la meilleure forêt noire :  Kaffeehaus (我猜就是 coffee house 的意思) Q 去年借我一本 Paris pour les Hommes,我在里面看到 Kaffeehaus 的时候印象就很深刻(看到 meilleure 就会自动存档),那天陪阿姨去 Marché 买野生蜂蜜,第一次注意在摊位后面有一个非常多人光顾的 salon du thé,竟然就是 rue poncelet 上的Kaffeehaus (之前叫它 marche 路,从来不知道是 rue poncelet ) 。走进去后阿姨跟过来,我才知道我一直以来吃的黑森林蛋糕就在这里,哈哈。 重点重点,难怪我会吃阿姨买来的东西,只缘生在此山中。。。 -.-  我一直以为是什么摆摊的 artisanal,原来是一间德国式 salon du thé,而且环境很可爱!计划等春天到了,太阳出来时(虽然今天太阳也有出来不过 -2度我想还是,算了。)和几个朋友在那里晒懒太阳,(这家的 terrasse 非常有爱) 吃腹黑 forét noire 吧! 从小,我对黑森林蛋糕的印象就非常的不好,因为那颗跟毒药很像的樱桃。刚来法国的时候,吃到这款,就想,哇,法国果然是法国什么都不同!(这种刚到法国的时候盲目崇拜的心情现在回想起来,当时真的很开心) 还买了一个德国 éclair,哈哈好可爱啊,象毛毛虫,而且很好吃,一点都不腻(最喜欢这样了),比法国的 eclair 大一点,可是吃进去只觉得好吃,不觉得饱(只有我吧)。     Kaffeehaus 11 … Continue reading Kaffeehaus – la meilleure forêt noire

Raoul Maeder – Purple rules

这间店名给人的印象很深,我很容易就记住它的名字(朋友要笑了,是吃的我能记不住?) 可是这店的位置真的很不顺便 T_T,它在一个偏远的地方,而那个地方却又不算郊区,甚至比 La defense 还巴黎,就是…. 用 Metro 去的话,它的轨道特别偏离,在 3 号线东边的最后几站,四周没有其他的地铁连接。 那一天我狠下心肠来,和 Yaodi 在雨停了之后,从 Mariage Freres 出来,一起的时候决定到那儿去。回到家那个迫不及待呀,小心地一口一口吃。怎么小心吃我都觉得很普通,没有网络流传得那么神奇。还好普通,真要那么神奇,伤不起不住巴黎的我 这是一个 Patissiers Alsaciens,有 Alsace 特产的面包。哦我知道了,因为我没有吃这些,问题是我也不知道吃呀,那就算了吧,哈哈哈,冬天要来了。 Raoul Maeder (site) 158, Boulevard Berthier 75017 Paris Continue reading Raoul Maeder – Purple rules