Supernature

超级无敌丰盛,就是无法吃完。

Le Richer

就在我每天烦恼下午又要去哪里的时候, Richer 出现了,在转角处附近还有 little + big fernand,基于 office 满座一辈子,Richer 就快追上,现在做小常客的时机,而且服务态度一流。 Gazpacho, Jambon, Amande ps. 我是那种 Gazpacho 很无感的人,加了一点盐过后确实超级好喝,配料的口感也很好,香又健康。 Sot l’y laisse ‘‘傻瓜才放过’’ , 鸡肉中的上等肉,也叫做。赞赞赞。 不知道要怎么形容这个部位,我的方向感很差,去 wikipedia 看图吧。 顺便想到,原来法国人叫神经病也用… Read more “Le Richer”

ZINE

繁华如三千东流水,我只取一瓢爱了解,只恋你化身的鱼! 这是一个我同事的食堂,也是我现在的。我不知道要怎么说这份简单的感动,因为我比较讨厌现在法国 pop up 的这种超丑便当style,和日本完全两个世界。 可是这一间太太太好吃了,吃了10次,我总结了一下,大概就有鸡肉和 saumon 这两样,鸡肉有各种做法,各种做法都不好吃。可是 saumon 只有一种做法,而且好吃到跺脚,跺脚! carrot cake 做得跟我旗鼓相当!旗鼓相当!每天都吃不腻。不知道为什么那么好吃,目前心中之最。上班还可以吃到那么便宜那么赞的便当,太快乐了。 钦此。 Zine 2 Rue de la Grange Batelière 75009 Paris

Kooka Boora

在开学前的一个月,实习后的一个月,人生终于有空档啦,那时我就快要天天都到不一样的咖啡馆坐坐,一天都没有办法在家里呆着,因为在家呆跟坐针毯一样,实在是外向到一个没有办法被拯救的地步。 巴黎现在有几家最出名的咖啡馆,都是一条线的作战,首先Coutume 是大家的妈妈,Lomi 是各位的祖母,由它们派咖啡,开着不一样的同风格分行:Téléscope, Black Market (previously Paradigme), Ten Belles, Bal Café, Kooka Boora 曾经和某人一起在 rue des martyrs 散步的时候经过 kooka boora,他说 [” 你竟然不知道 kooka boora ! ….… Read more “Kooka Boora”

Le Pont de Yunnan 滋味云南

把时间退回某年某月某一天,当 Min 和中超 仍然找不到房子的某个晚上,又冷又饿又痛苦的晚上,我陪 min 坐一整个下午的 Téléscope 又换了 Startbucks 折腾后,就到滋味云南吃晚餐,还在外面等了很久。 min 说自己是滋味云南的常客,我只能说滋味云南的确非常好吃呀,但我真的不是常客 -.- 然后中超还透露滋味云南的大厨最近被云南三和挖过去了。 那就代表我最讨厌的云南三和可能会很好吃哟!>.< 新菜推介:不是菜这个等级味道的金针菇!! 不过我也忘了名字 -.- 米线和汤头有变比较好吃哦,还是我有心理作用? 我的、最爱的一桶江山骨  桑拿小黄牛,这种名字就好像我的风格呀。 爽口滋味鸡。不管每个餐馆怎么换口水鸡的名字,口水鸡就是要冷辣给人开胃的冲动,不过我们的口水鸡很久很久很久象被遗忘的一道菜最后才来到,而且很普通。蘸料太不浓,不过白斩鸡还是很好吃。 我最喜欢的炸咸蛋黄系列!! 金沙脆皮虾。跟第一次吃的时候满嘴蛋黄的香气差很大,黑黑的,也不香,唯一不变的就是虾。 客人还是非常的多,我还是非常的喜欢啦,顺便企盼开分店,不然把旁边的店砸了扩大一点,去了几次就只有一次不用排队,但还是和 channe 挤在门口的小小小座位。… Read more “Le Pont de Yunnan 滋味云南”

Le Pantruche

如果再不要 update 我们一起吃过的餐厅 Jing 就要把我杀掉了 (okay shuyu 最近觉得很 tranquille … ) 对我来说,我自己的感觉Bistrot 就是 1 便宜 , 菜单更régional 2. 材料很新鲜 3. menu midi +客人都是附近工作的熟客 -》重点 有一天 Jing 的 Bistro Wish List… Read more “Le Pantruche”

Les Canailles

上个星期一本来要去 Pantruche 吃乃个乃个… “巴黎最好吃的 Soufflé” 。 本来。 我和 Jing 目前共同得了 bistro 搜索症,后来到附近的一个实力派名气也很大的 bistro 去了。不过人家 marqué 自己是  restaurant ,一进去就小小的桌小小的椅,感觉非常非常的11区,非常非常的 bistro 我们研究了一下黑板上的 E-P-D, 选好了就开始罗。赠送的 cake salé 都很好吃哟,可是后来我、他、和全世界都不知道的是… 我做的更好吃哟! 那个时候我放下刀叉,灵机一动就决定做一个大份、热乎乎的… Read more “Les Canailles”

Le Garde Temps

前三个星期,从波尔多回来的隔天,本着吃货的那种[一日不见如隔几餐没吃],马上紧急着和 Q&Y 约会,本来说好一起去 Mama Shelter(上个星期和 Q 去了,超级好地方), 但是来不及定位子,就去了她们推荐的 Le Garde Temps,说是某部落格里一个姑娘说,一个星期里激动地连续来吃的好餐厅,我是一听就热血澎湃血管膨胀!好哇好哇,我流着眼泪下班赶场跑过去。 什么都先别说,喝。(波尔多后遗症) Velouté de poivrons jaunes et ananas émiettée de ricotta, croûtons 哦,黄椒汤! 倒在切成小块的黄梨、 Ricotta 乳酪、面包丁 Purée… Read more “Le Garde Temps”

Le pont de Yunnan 滋味云南 VS Carnet de Voyage 云南三合

云南菜听起来稀有,在巴黎的云南三合却挺有名,还有完全不值得一提的罐罐绿在 Notre-Dame des Lorettes 那一带开了,是我和朋友认为在巴黎吃过最难吃的一餐。再来还有滋味云南,是新开的一间口碑很好的云南菜,我和 Yaodi, Diwen 和 Zhangyu 因为没有办法在 Il Campianissimo 吃季军 Pizza ,于是在紧急情况下来到滋味云南,没有位子坐的关系只好站在门口等,里面的服务生还端茶出来让我们解渴。 主要是上一次吃过罐罐绿把我谋杀了,又吃过一个大家都挺喜欢可是我不明白有什么好喜欢的云南三合,我对云南餐馆的好感已经没有。 菜单做的很华丽,里面都图文并茂像我写 Blog 一样 hohoho 汽锅鸡是清汤系列,我觉得淡中带点浓香(什么形容?就是有这种感觉) 不过接下来他很快就会被遗弃了,因为。。。 因为小黄牛你太好吃了! 桑拿小黄牛,是这样的:来个盆,里面都是滚烫的石头,然后来一个小铜碗,把炒好的菜扔进去,刷刷刷的声音听起来很有食欲! 请看他滚滚滚的样子。 这个其实也不错,虾仁裹着蛋黄炸得酥脆,开始吃时不太有蛋黄香,吃到最后剩下几只虾时才散发一股咸香,所以是? 他们喜欢这个,也是桑拿系列的,名字霸气霸气地… Read more “Le pont de Yunnan 滋味云南 VS Carnet de Voyage 云南三合”

La cuisine de chez moi 巴黎我家小厨

我承认我的中国朋友会认为我很无知,因为我总说:随意坊最棒。好吧,就让无知来得更热烈一点,我觉得我家小厨巨棒!随意坊其实只有茄子、水煮鱼和口水鸡。其他的都没有那么讨好我。而我家小厨的每一道菜对我而言挺新鲜的,我愿意一去再去,慢慢把他们家的食物都吃完。昨天和 Yaodi 离开了 Salon du chocolat 后,虽然我一点也不饿,但是我挺想吃个晚餐才回家的,(因为回家就要开始做作业了,能赖多久巴黎就,拖多久),便和 Yaodi 来到巴黎我家小厨。我有在微薄关注老板娘,挺喜欢看她在微薄罗哩罗嗦的,不觉得她是广告娘而是快乐生活娘。 到了那里,Yaodi 就先声夺人要吃小凉菜:金针菇 那口感味道调得太好吃了,虽然挺咸,可是我是口味淡和口味重都爱的人,我认为咸和不咸不影响美味的重点,这盘小菜美味到要我的命,开启了 Salon du chocolat 后胃口大跌的食欲。而且小小一盘凉菜,金针菇放得特别特别多,挤满了的感觉,里面还有好多小牛柳、黄瓜丝 我家小厨是一个特别小的餐馆,也就是说星期六不定位就没位子了,服务生基本上只有老板娘一个人,虽然继后来了两个帮手,但也是老板娘一个人。我们坐下来的5分钟里连菜单也没办法拿得到,听着别人点单。有人问:喜洋洋是什么? 好吧,我也忘记答案了,大概就是腌羊肉拿去香煎的一道菜肴,我一听就想:这是必需点的。 还好我相信了老板娘,这是我目前吃过最好吃的中国版本羊肉!我觉得中餐的羊肉都不好吃,我还是喜欢吃马来人的羊肉,烹煮的香料和羊肉香得到心里去。 而 Yaodi 选择相信了她的盟盟,那她就错了,哈哈。这一道肠子塞肉,我们压根没吃完,而且我只吃了很多的豆腐和3块肠子,就宣告舌头麻了,无法继续。 看着很多人点了黄金小馒头,我们却吃腊肠砂煲饭做主食,让厚重来得更热烈一点 -.- …  吃完后我还坚持吃砂煲的焦焦。其实吃砂煲饭还不如吃石锅拌饭,吃石锅拌饭还不如吃马来西亚的砂煲鸡饭。 这是一个很适合和任何人来的地方,和亚洲人来口味对,和法国人来,那是让他们见识中国菜的不单一。“… Read more “La cuisine de chez moi 巴黎我家小厨”