特别开心的一天 因为订了去东京的机票

所以就让我来说一下最近特别厉害的一间日本米其林餐厅  Pages 对不起我说得好土气

和Michelle上个星期六去的  还挺开心   殿下了我今天去日本的基础  ¯\_(ツ)_/¯

厨师 Ryuji Teshima 就在开放式厨房跟大家打招呼和烹饪  老婆和可爱的法国妞妞＋日本哥哥一起service  还有一个法国 sommelier  酒单一上来就看了一下

Amuse bouche 龙虾鞑靼／烤鱿鱼佐chorizo粉 ／ parmesan塔

Entrée已经在吃和牛  torch light烧的和牛  融在口中  开心

金枪鞑靼

鱼肉 : ¯\_(ツ)_/¯

猪 和 菇菌 : ¯\_(ツ)_/¯

menu 是menu surpris 但还是让我们选择是否加点和牛

甜品的盘子很可爱  梨子的declinaison

最后尝过了三杯酒 ：Condrieu Yves Cuilleron ／ Bordeaux Chateau Tablot / Sancerre  的白酒   因为没有一样合口味其实  有点尴尬

Restaurant Pages : 4 Rue Auguste Vacquerie, 75016 Paris