［阿比  我的日本朋友在巴黎  晚餐想吃brasserie／bistrot  预算65欧  给我推荐吧］

针对提问人是公司里最漂亮的女生的关系  就列出了5个很有诚意的地方

我就是几喜欢你就能说几个地方呀

晚上休息收到道谢短信时  突然想起忘了推荐今年去过味道最好的 Bistrot ： Le 975

这要感谢机缘neh

在 RADIO FRANCE 听到reportage 把Le 975报导得很激动  就一间餐厅被形容得像犯罪现场

zk 在巴黎时 我们下午吃了 Le Servan  晚上又到 Le 975

刚好两间是同类型的餐厅  接着吃  做比较  感觉很有力量

咀嚼 Tartare au couteau

龙虾汤  太  惊悚  了   好喝得犯罪

没有喝过味道那么浓郁的汤  不腥  还冲破极限鲜   喝得嗯嗯叫

回想一下  我们其实应该一次过给它喝个3碗

一瓶气泡酒刷喉咙  最后被拐回家  失去了自主能力

好吃的三层肉  poitrine poitrine poitrine

法国人做这个都差  每次点了很难说会吃得完  都要放下刀叉  骗侍应生说真好吃但我吃不下了

所以这个是日本人做的  非常不腻而且香喷喷   诶  我是不是没有开场白  又是日本人开的 bistrot？(案例： Les enfants rouges, Clown Bar, Supernature, Makoto Aoki )

记得应该是 sole

非常好吃的 panna cotta 里面有芒果芒果和记忆中的芒果  ：D

因为餐厅设计全黄全透明玻璃   在 Guy Moquet quartier populaire 的地方非常耀眼闪烁

往下走（沿着Rome的方向）  沿途都很宫崎骏   非常漂亮

许多藏着的小吧小餐厅小地方小广场   17区是阿比的新心爱爱 🆕🆕
 

 

Le 975 (site)
25 Rue Guy Môquet,
75017 Paris