Le 975

[阿比  我的日本朋友在巴黎  晚餐想吃brasserie/bistrot  预算65欧  给我推荐吧]

针对提问人是公司里最漂亮的女生的关系  就列出了5个很有诚意的地方

我就是几喜欢你就能说几个地方呀

晚上休息收到道谢短信时  突然想起忘了推荐今年去过味道最好的 Bistrot : Le 975

这要感谢机缘neh

在 RADIO FRANCE 听到reportage 把Le 975报导得很激动  就一间餐厅被形容得像犯罪现场

zk 在巴黎时 我们下午吃了 Le Servan  晚上又到 Le 975

刚好两间是同类型的餐厅  接着吃  做比较  感觉很有力量

咀嚼 Tartare au couteau

龙虾汤  太  惊悚  了   好喝得犯罪

没有喝过味道那么浓郁的汤  不腥  还冲破极限鲜   喝得嗯嗯叫

回想一下  我们其实应该一次过给它喝个3碗

一瓶气泡酒刷喉咙  最后被拐回家  失去了自主能力

好吃的三层肉  poitrine poitrine poitrine

法国人做这个都差  每次点了很难说会吃得完  都要放下刀叉  骗侍应生说真好吃但我吃不下了

所以这个是日本人做的  非常不腻而且香喷喷   诶  我是不是没有开场白  又是日本人开的 bistrot?(案例: Les enfants rouges, Clown Bar, Supernature, Makoto Aoki )

记得应该是 sole

非常好吃的 panna cotta 里面有芒果芒果和记忆中的芒果  :D

因为餐厅设计全黄全透明玻璃   在 Guy Moquet quartier populaire 的地方非常耀眼闪烁

往下走(沿着Rome的方向)  沿途都很宫崎骏   非常漂亮

许多藏着的小吧小餐厅小地方小广场   17区是阿比的新心爱爱 🆕🆕
 

 

Le 975 (site)
25 Rue Guy Môquet,
75017 Paris

Posted by

Blogging food posts based in Paris, grew up in Johor Bahru until 18, blending my three passion Food, Photography, Writing into one. Working in CSR field.

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