Black Market (connu auparavant ‘Paradigme’)

我在 twitter 上常常会被 @NortonOfParis  逗死因为他几乎所有的 tweet 都是 franglais,他是 Emperor Norton,  Coutume 的邀约主厨,也是 Black Market 和 Téléscope 的偶然掌厨,我有一次在 Coutume 看到他没有认出来,那个时候我问他某个奇形怪状的蛋糕是不是他做的呀,他好可爱的说是呀是呀是…呀…

某張 SD card 被我弄丢在火车上,所以很多 Black Market 的照片不见了,非常可惜 T_T

呀,就像你看到的,很多咖啡馆的妈妈是 coutume… 对住在那一个 quartier 的居民来说  Black market 简直造福了远离巴黎中心的人群。

我第一次到 Black market 那时它的前身还是 Paradigme Café,那天我和 zhikai 感情有分歧,要断不断断一半那种,是回忆最痛苦的一天,在心情那么谷底糟糕时还觉得那么好吃,到底是什么好吃我就不用解释了。

因为我只成功在他们家吃了一次 cheesecake,后来那么勤奋回去都没有吃到过,超级容易被卖完,也是我吃过最好吃的 cheesecake (不过现在有点争议)(不过后来 Téléscope 卖的蛋糕跟的也是同一个 fournisseur )(这个 fournisseur 是 Rachel’s cake : Pâtisserie artisanale pour la restauration)

第二次去的时候已经不是那个纯白无结的样子了,我不喜欢,我不要水果系列!

(还好很快的在 Telescope 找到纯白无洁 )

冰 latte,不能让我圆圈嘴巴。

比起任何咖啡馆,我更愿意在 Black Market 做事,关于这点我和 min 一致赞同哟,反正在这里就很舒服,完全可以想像在 weekdays 的时候,安静的时候在这里码字做事有多快乐。第一次过来的时候整间店只有我和 jing 加一个完全可以忽略的人,真的好舒服,完全就不相信是在这个 quartier 可以有的环境。

我在他们家最、最、最、最中意的饮料:白巧克力。在嘴巴里实在是留香到顶不住~~~~ >.<

好喝到,感觉不会再震撼了。

chocolat , 喝了chocolat blanc 感觉不会再爱 chocolat 了。(走开

很可爱吧?店里两个卖萌男的其中一个。

另外一个好帅好 timide,感觉好驾驭的法国温顺高大男。(希望我的形容可以让你想到任何某个你认识的法国男类型)

这里也是我第一次见到 min 和中超 的爱的邂逅

latte 虽然用的也是 coutume 的咖啡豆…. 但是… hmm

chocolat blanc 太好喝哟 ^_^

跟这总是让我哭的混球,我们也一起来过。

Black Market
27,  Rue Ramey
75018 Paris

Posted by

Blogging food posts based in Paris, grew up in Johor Bahru until 18, blending my three passion Food, Photography, Writing into one. Working in CSR field.

4 thoughts on “Black Market (connu auparavant ‘Paradigme’)

  1. 我也是真心喜爱黑市,只是地点让我太纠结~那天的芝士蛋糕真的无敌了,以后再没吃过autant好吃的~幸好有那么好吃的蛋糕,挽救了你的眼泪汪汪。。。。。rachel’s cake上了figaro芝士蛋糕排行榜的第二名。你有吃过那个很远很远的第一名木有?

  2. Pingback: Loustic | The 食

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