Corossol & Bar à vins – Marché des enfants rouges

在 chez taeko 对面的非洲餐长草不是一阵子啦。带着  Q 过来一起痴。

我最喜欢的就是 Acras de Morue, 每次去同学家可以一口气吃掉十几颗这些炸球球配非洲辣椒,非洲辣椒这四个字,我单单打出来,舌头两边都分泌出好多唾液,好舒服好辣!

Colombo de poulet

超级象 Nyonya 餐,让我看起来象去了一趟马六甲。。。 不过味道当然差很远呀。东南亚的香料那么的色香味俱全,准备那么多功夫,非洲餐的味道和烹调还是很简单很普通的

Rougail de Boeuf

牛肉丸子的感觉,没有很好吃,因为看起来很辣,可是吃起来很多蕃茄的感觉?

非洲人要有非洲特色,要辣才好啊,不辣不香!

我们等了快20分钟的一个没有技术含量但当然很好吃的甜品!—- 巴纳纳塔 Tarte de Banane flambée au Rhum

很香很有味道,口感漏风漏风,不过在法国,大多数食物都没有标准水准,所以不难吃就很感动。。。

3个星期后我和 zhikai 一起过来吃新的地方,本来要带他去吃有进步的 Taeko,(至少我觉得味道变了),可是星期六早上竟然关门,所以我们就去一个 Bar à vins ….

超级有爱的 bar à vins yo!

zzk 说他的梦想是开一个 bar à vins, 顿时我觉得他是一个很光芒闪耀的人,就算没有开成也很光芒闪耀 —–

Filet de Merlu, bleu d’artois vapeur

无须鳕鱼,各种薯类!

曾经我好崇拜法餐的鱼肉,不腥又脆又软嘛直到… 我自己也会做了 -.- … 我觉得我做得也很诱惑也我应该放一个我自己的照片上来!(没有拍过)

wah, Tira de Asado
Asado (Spanish: [aˈsaðo], Brazilian Portuguese: [aˈsadu]) is a term used both for a range of barbecue techniques, and the social event of having or attending a barbecue[1] in Argentina (where it’s considered the national dish), Chile, Paraguay, Brazil, and Uruguay.

ok 我的理解就是南美拉丁版本的叉烧。

超级不方便,很难吃到肉。。。好硬地说。可是!可是!

把盘子推一边,让zhikai 帮我切的肉,我只要用叉子吃肉。

他数理好、酒好、美食好,本来差一点跟你闹翻,写着写着好崇拜你呀,混蛋。

Marché des Enfants Rouges
39, rue de Bretagne
75003 Paris

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Blogging food posts based in Paris, grew up in Johor Bahru until 18, blending my three passion Food, Photography, Writing into one. Working in CSR field.

4 thoughts on “Corossol & Bar à vins – Marché des enfants rouges

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