shuyu 的妈妈刚到法国第二天，shuyu 就放妈妈一个人在家，shuyu 你人很不好哟

（shuyu 真的要找人来黑掉这个网站了）

我和 Q&Y 讨论过后，就决定带 shuyu 的妈妈出来吃晚餐，并且立志 ［把shuyu妈妈带好，成都就是我们的！］（因为shuyu妈妈在成都是一个潮流明星咖啡馆的老板娘，超级酷！酷弊！了！）在网上看了这个又那个，讨论了很久，我们决定到一个很有名气的日本掌厨法餐， Le Sot-y-laisse ….

我们一到达一个好可爱娇小的日本妇女扭着腰走出来，一定要强调是扭着腰走出来，笑着招呼。shuyu 妈妈见着她来招待，心情就好得不得了，说她文雅热情大方….

我们在推荐下喝了两种清酒，那个味道非常的清香，说不出来是什么，完全有好感，就是一喝就睁开眼睛 ［哇不是吧竟然是这种感觉］ 的味道，所以大家都很好奇的各自要了一杯。

还是Q厉害，Q回家就查出来，这是 Smap 的综艺节目里，妻木夫聪在 SMAPXSMAP 上推荐给稻桓武郎和木村拓哉 ［越之华清酒］，在日本网络掀起来讨论热潮。

哦开。。。。

鹅肝上面bling bling bling 的就是 jelly，很甜，整个配搭很好玩。

Médaillon de Foie Gras ‘maison’ toasts de campagne

Fricassé de Sot-l’y-laisse aux girolles

Sot-l’y-laisse 的炖肉块，超级香，第一名美味，这是今晚我最喜欢的一道菜，难怪是头道，因为一吃你就准备打开胃咕噜咕噜饿！太好吃了，咕！

Pigeon entier rôti, chou vert farci aux champignon et artichaut, jus réduit

平时我是不可能吃鸽子的，那天因为去16区面世alternance，一路上遇到比平时机率高太多的鸽子群，觉得好烦。。。

晚上就吃掉你！

这是第一次吃鸽子，吃报仇也不是好玩的，原来鸽子肉那么红，和鸭子真的很像嘛，可是那种比鸭肉细腻的肉感，让我会觉得很恶心。。。就好像第一次吃蛇肉的时候，感觉是一样的。

比较特别的是用包菜包artichoke块和香菇…. 配菜超级好吃

Crépinette de colin rôtie, haricots cocos et calamars, feuilles de OOXX(完全看没有）

这就是用鳕鱼做成的香肠，柔嫩和美味…. 里面还有不重要的豆子…鱿鱼…叶子…

什么都不说，给你无限幻想的可能

Bavette grillée et son jus, pommes de terre rôties

Y 竟然学我。。。在朋友圈子里我是出了名的［有美食没人性］，自己的东西非常好吃当下是不可能告诉任何人的。我就吃，吃，谁说话我不理谁，超级安静

这个人现在也会了，把烤马铃薯吃完，剩下最后一小小块，偷笑着乐的时候说 ［很好吃］… 我赶紧速度地刀叉进攻…. hmmmmmm 果然很好吃啦！

Blanc manger au sésame noir et salade de fraise

Blanc Manger 是传统法式甜品，用creame 和gelatine 做成的法国版 Panna Cotta，这个芝麻口味的很赞哟！

还有一个甜品，叫 Armonières de pommes aux raisins secs, glace au chocolat 我不小心把照片删除了，可是 q&y 在 weibo 的 ［顾和美teese ] 介绍了，这是一个用苹果做成的甜品袋子，里面有葡萄干，外加巧克力，口干就是香脆无比，冰火二重天！hiak hiak hiak!

厨房是一个日本厨师和一个黑哥帮手，还好 salle 很小，已经觉得他们非常忙不过来了。

Le Sot-l’y-laisse
70 rue Alexandre Dumas,
Paris 75011