Pierre Hermé – MATCHA SURPRISE

好大一捆金糖。
是什么?
LA SURPRISE by Pierre Hermé!

最近是 Saveurs Fetishes de la Maison,不能翻译只能言传,反正就是PH家的美食节,他们家的甜品基础,和各种经典口味的互相搭配
比如 Infiniment Vanille 就搭上了 millefeuilles, eclairs, entremets …

PH 家出的抹茶口味 SURPRISE, Surprise 也是 Pierre Hermé 家的 signature desserts,口味会一直变。Surprise 最原本的味道是巧克力味,外面脆脆的 Meringue 蛋白霜 和 coeur moelleux 柔软的内陷,非常好吃。

以前 axel 推荐过我去吃,可是我看到糖果包装真的很没有兴趣… (我有吃糖讨厌症)
那天竟然看到新款的 SURPRISE 抹茶口味,走过路过听过不能放过。
我觉得很好吃哟,里面那层 passion fruit ,底层是 macarons 饼干。
一整个 PH 带给全脑袋幸福。

之前还有 SURPRISE ISPAHAN ( 24/04/11 )
SURPRISE CELESTE (18/09)
SURPRISE ENVIE  (29/05)

通通错过。我想死 。・゜・(ノД`)・゜・。
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