Un Dimanche à Paris

Un Dimanche à Paris 是我最近很心痒的地方,首先我不觉得它非常棒,可是因为装潢、广告‘名嘴和各式各样的 marketing strategy 让我觉得必须吃完所有东西,再加上我以前曾经常常特地去却吃闭门羹,只好,….. 已经成为带有悬念的地方,哈哈。

无论如何,此地从前个月开始也星实施 “ 我星期一睡觉!”politique,像大多数的星期天也营业的餐厅一样。 =(

这是一个 concept store tout chocolat, 虽然如此他们也陈列出各式 patisseries,旁边设有自己的餐厅,在餐厅和 boutique 之间还有透明的厨房

我一直喜欢站在透明的厨房前面,双眼直勾勾地看着他们做甜品,比手划脚,打工的他们只好!!!无视我

这是他们家出的 Tarte Fraise Coco 椰子草莓塔
买回去隔天傍晚和朋友一起吃,觉得很不错。尤其是椰子做成的 Meringue,很轻透。我对水果系列一向来没有兴趣,但这个真的好耶,是不是有椰子的都好?

塔的长方形状是好看的,食物的几何艺术很赏心悦目的,他们家的 Tarte Citron 也是这个形状的。

接下来这个是AMI,Paris Patisserie 的作者 Adam 设计的作品,因为他比我还能吃,也有钱天天去吃,和 UDAP 的老板很好,万恶美国人 Adam 就说法国人为什么不采用 Peanut 酱做 base ingredients??

于是就让 UDAP 设计了此款有 Apricot, chocolat, peanut sauce, 点点点等等等的 AMI (朋友)

不好吃。不协调,亏他天天无辜地把那些真正好吃的Pastry 评论成:不是我不喜欢,但这个太也F**king不协调了…… 不停耻笑我的PH和SA的作品。

我想,靠你才不协调!他评论说好的都挺难吃的,上次聚会时我也坦白说了,我和这个人意见完全倒反。不过!Chacun a son gout … 他走的可能是美国人路线,美国人,不怪你

最近我和 Shuyu 再去他们家,我在橱窗看了看,本来必须买 Tarte Citron 完成我的变态 Tarte Citron Comparaison ,不过没忍住,被他们家的 Cheesecake 吸引过去。 拿到 Terrasse 上坐着吃,狂晒,连拍的照片Saturation 也疯狂爆满。

这是一款 Fruit de la Passion Cheesecake,同样的一款蛋糕,Starbucks 叫做Summer Cheesecake,且完全赢了,哎呀我伤心了,Summer 完了那它也下架了吧。T_________T

today is not UDAP day.


4-6-8 Cour du Commerce Saint-André
75006 Paris
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One thought on “Un Dimanche à Paris

  1. Paris Patisseries says:

    Evil Americans? That's not very nice. I suggested Quentin try peanut butter because 80% of their customers are tourists, and I've even been in the shop when non-Americans have asked if anything had peanut butter. I would not have paired peanuts with apricots though; the pastry was his design. Glad you at least liked the tartelette fraise coco. – Adam/PP

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