Stohrer说自己是 la plus ancienne patisserie de France，不说还不怎么样，一标起来广告成分就很大，又是游客效应，只要是游客效应 Axel 都很那个，就像他阻止我买超市里现成的 frangipane 一样 ，他就阻止我去 stohrer 买蛋糕，可是那咕咚咕咚的野心呀，如果不被阻止可能还不觉得怎样，一被禁止就左右牵挂。
大约一个月前在阿姨家帮忙，下午休息的时候我到 Rue Montmartre 买蛋糕用具，顺便走到旁边热闹的 Montorgeuil ，一看到 Stohrer 就冲进去了。Stohrer 不止是我想象中的隐晦游客区，它就是一间摆明游客店，当时店外还卖明信片。
我很淡定地买了一个 Tarte Citron 就好，一个就好!!! =p
我想说那不是个差东西，至少比起 Laduree 它绝对不忽悠民众雪亮的舌头的，那时我还在想是自己幸运还是怎么的。
上个星期和 Shiyu 又一起经过 Stohrer 的店面，顺便买了他们家上了 Figaroscope 评选 no.4的 eclair ，那天下着大雨，好几个进去的人也只是要了 eclair 就走出来。好呗，我也不例外捏！
一直到网上我才在 shiyu 家和她分着吃，味道是好的，目前在我口中流过最好味的 eclair 要属 Vincent Haimet ( 2011 最佳 patisserie francilienne) 和 Jacques Genin 的 eclair，比起他们，这一条也很好吃，有多好吃我不会说，但是他的 foureé chocolqt 吃起来就很浓郁，而且作为名店，3,XX 欧不算贵 （eg. Sadaharu Aoki 的 eclair 5欧起, 也不好吃 ( 他们家也有不好吃的 (我很现实的)) )。
其他关于 stohrer 的评论 :
Une glace chez Stohrer – Chriscoscope
Stohrer :: Tartlette aux Fraises – Paris Patisserie
The 食 