Bread and Roses

因为Bread and Roses 名字很俏丽地关系,这间店开始红后我就当作必去不可的地方,虽然我不知道它红在哪里,我除了哈“法日” 风,我也很喜欢“英法”式糕点,英式BAKERY 在法国感觉就不知道为什么特别好。去英国的时候我也觉得英国特别特别的好,但是英国没有法国那种韵,但是英国绝对有小资美,美很大。这间店走 BIO PAIN (有机面包) 路线,和其他的英式 bakery 一样..

BIO 风很大….

那天早上我急忙要从巴黎赶回凡尔赛打工,半夜4点睡觉,早上8点起来,就为了冲到 bakery 瞻仰美很大的烤蛋糕,我容易吗我。一大清早过去的,除了一些法国经典面包,啥都没有上架,我只好拿了两个 Tranche 的 cake, 有点伤心。


我买了两个 Tranche,一共要17,35 欧,是不是有点贵,我想贵无所谓,好吃就行。

Cake traditionel 靠在 Cake fruits secs  上

但不能好吃呀,太干了,肯定是昨晚留下来的。
我不喜欢 fruits confits 糖渍水果,也不喜欢渍豆豆,
就像我们小时候吃的这个样子的 cake,还一点都没有分别。让我回到小时候,但价钱差太远。一百倍远。
我还会再去,不吃这些干干的 cake,
我要吃英国bakery 做的 cheesecake, crumbles, carrot cake,看和 rose bakery 的分别有木有。
并且,
官网上他们的 millefeuilles, macarons, tartelette 貌似无敌美。
要为无敌美再去。YEAH

Millefeuille aux framboises et à la vanille de Tahiti

BREAD & ROSES


7, rue Fleurus

01.42.22.06.06


Posted by

Blogging food posts based in Paris, grew up in Johor Bahru until 18, blending my three passion Food, Photography, Writing into one. Working in CSR field.

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