Sadaharu Aoki – Galette du rois 2011

新年后,法国人会吃 Galette du rois(中译:国王饼),是一种脆脆的pie ,传统塞的只有almond paste,but,现在21世纪了,虾米都塞,我今天买的就是sadaharu aoki 家,塞绿茶almond paste。唉,往年卖的都是matcha azuki(绿茶红豆),怎么到我认识他这年就只有绿茶了,真扫兴,公的。

每一个galette里都有一个feves,feves在饼中是一个小陶瓷人,不过现在21世纪了,可以不是人,可以是陶瓷hello kitty、食物、名牌糕点屋造型,也可以是性感小圆饼(中国人翻译的macaroons) ,看那家蛋糕店的卖点在哪里了。

通常是一家人切开了,分吃,谁咬到feve,就可以戴这个小皇冠。

ok 我没有一家人,我自己吃自己中,目前吃了3块还没有吃到feve… 我上网查了一下已经吃到feve的人,sadaharu aoki 家的 feve 今年是以 bon bon maquillage (他们家的一个卖点甜品) 做陶瓷造型。

这是我买过最贵的galette des rois了,21,50欧 ,我对他们家的galette des rois 有很大的期望,我从去年5月等到现在,才等到他们发售。

可惜啊,味道和口感不怎么样,不过到2月份他家还在卖的话,我还是会买一盒带回国的。

里面感觉有cognac (就是白兰地)  唉  而且还很浓

刚刚买回来时吃了真失望,但游泳回来一饿,吃时又觉得没那么难吃了。

这玩意儿饿的时候才香,吃饱后真不愿意多吃一口…. 话说平时法国人做的galette des rois其实也不太好吃,还不如国际apple pie 好吃….

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Blogging food posts based in Paris, grew up in Johor Bahru until 18, blending my three passion Food, Photography, Writing into one. Working in CSR field.

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