Blé sucré 的字面翻译是“甜的麦“，我已经想去很久了，但是这个星期完全没有放假（因为和老板已经请假3天的关系），所以尽管昨天我半夜2点半才睡，但6点半就起床准备出门了。
,今天有从 Lille 过来的世昌陪我乱窜，先说一声谢谢。
他到巴黎已经2天了，本来说好星期六早上我会和他一起去吃东西的，可是我却突然被老板叫去做工，好可惜，那整天我的嘴翘起来都可以撑起一只笔了。
一大清早的就来买面包和甜品的人不是我一个而已，我后面还有人陆续来排队，到我的时候店员还忙着把今天的蛋糕拿出来，大多数是已经订做的。
我在总多甜品里选了一直以来没点过的 Saint Honoreé 和 Le Vollon，因为 Saint Honore 长得比较高大所以盒子没有办法盖完，要很小心的拿。
我买完了就让世昌拿，我带他去 Marche des Enfants Rouges吃早餐，本来想带他去吃 Chez Taeko，到了摊子我把头探进厨房，里面的日本师傅说11点半才开门，我们只好去其他地方吃了。
吃完后，马上打开甜品盒，这就是传说中的 Saint Honore，好紧张哦，是什么味道呢？我很开心地拍了照片然后拔了一块出来吃，跟我想象的完全不一样。
我以为那三片像 eclair 一样的东西是 eclair，可是那层糖衣是真的 creme brulee (焦糖）
我不是很喜欢吃焦糖，除了焦糖布丁
然后就是铺上dark chocolate 到会发亮的 Le Vollon，上面还有一个巧克力做成的木棒。
我很宝贝地切了一块尝尝，顺便观察甜品里面的层次（我最爱做的事！）
chocolate mousse 基本上不会甜腻，
虽然 praline 会给人稍微甜腻的感觉，
但总的来说还是好吃的
底层 praline，可以给人一种咬起来脆脆的感觉
7 rue Antoine Vollon – 75012 Paris
01 43 40 77 73
The 食 
