Philippe Conticini – Gateaux d’émotions

Philippe Conticini 的傲人复牌

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Scoop me a cookie

我要说重点了,这家是 Scoop me a cookie 的厨房,我们吃的到刚刚出炉热烘烘的饼干,里面是软心的馅料,热乎乎的面团,本来我对软的 Cookie 是很无感,这一口下去我惊呼自己几乎很久没有吃到让我能说好好好好吃的甜品,觉得很感动。

Lei Garden – IFC

米其林一星Lei Garden – 利苑酒家的招牌:冰燒三層肉 其实很小一份 是当作前菜来解口馋而已   剩下的叉烧、卤水豆腐都还可以   但不是好吃得可以写一首诗这样 比较失望的当然就是煲仔饭  吃遍香港的煲仔饭  从来不好吃  说好吃的来挑战

Le Pré Catelan

Le PréCatelan本身位于Bois de Boulogne深处,这是一个位于16e和巴黎的西边缘的森林。 这些林地可以追溯到第五世纪的起源,是一个曾经充满了橡树和皇家狩猎场。 Frederic Anton 在 Le Pré Catelan 开始以前,从里尔的 Le Flambard与 Robert Bardot 开始学厨艺,然后是 Reims 的 Les Crayères 同 Gérard Boyer,再来很经典的就是和 Joël Robuchon一起做大厨,在那里呆了7年后,1997年,他成为Le Pré… Read more “Le Pré Catelan”